台湾B級美食<小吃> 078

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招牌乾拌麵

店名 上海明月湯包
地址 台北市基隆路二段162之4號
価格 40元
調査日 2004/9/17
味評価 ★★★★★(很好吃)

コメント:
中華でありながら日本の冷や麦のような感覚がある麺。味付けもどことなく日本風な感じがします。
スープの味もさることながら、コシのある麺もまた美味。小龍包や焼き餃子と合わせて是非頂きたい一品です。