台湾Ｂ級美食＜小吃＞ 054

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虱目魚粥

店名 ： 虱目魚粥
地址 ： 台南市永華路
価格 ： 40元
調査日 ： 2004/4/6
味評価 ： ★★★★★（很好吃）

コメント：
サバヒーこと虱目魚粥。台北でも食べることができますが、台南で食べるのが正統で最も美味とされています。
白身魚と蠣がたっぷり入っていて、スープだけでなく魚自体にも味が付いていて実際大変美味でした。
隠れて見えませんが下にはちゃんごご飯があります。
ちなみにこの店開店が早く、着いたのは6:40頃なのにもう開いていました。