台湾B級美食<小吃> 046

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味噌麵

店名 我家涼麺
地址 公館夜市付近
価格 45元
調査日 2004/3/16
味評価 ★★★(還好)

コメント:
割とよく見かける「味噌湯」(いわゆる味噌汁、但し台湾式)に麺を入れたもの。
味噌湯にしてはあまり甘くなく、全体としてもまずまずな感じですが味噌ラーメンとは別の味噌味なのでそっち方面の風味を期待して食べるとがっかりします。