台湾B級美食<小吃> 122

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和風涼麵

店名 杉田日本九州拉麺
地址 公館の裏通り
価格 60元
調査日 2007/5/8
味評価 ★★(不太好吃)

コメント:
杉田の新製品第二弾。先日のラーメン同様20元引きでした。
どうやら元ネタは冷やし中華らしい。とはいえかなり台湾化しています。
麺は細うどんのような感じで、スープは醤油ダレとごまだれを混ぜたような感じの味付け。別に不味くはないし、麺もいい感じにコシがあるのであるけどちょっと半端で方向性がややずれてる感は否めないところ。

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