台湾B級美食<小吃> 119

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蕃茄麵

店名 美府刀削麺
地址 台北市文山區/MRT萬芳醫院站から徒歩1分
価格 75元
調査日 2007/4/25
味評価 ★★★★(還不錯)

コメント:
蕃茄牛肉湯麺に見た目も味も似ていますが、牛肉がなく純粋にトマト味でこちらの方がよりあっさりしています。そのまんまトマトスープに入った麺を食べている感じ。
好みに応じてお好きな方をどうぞ、といったところでしょうか。
麺はこの店標準の厚めの刀削麺で弾力があり美味しいです。