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拉麵道山頭火豚骨鹽味拉麵
コメント： こちらでもよく見かける有名店シリーズですが、山頭火は本店で食べたことがあったので買ってみました。 どうやらセブンイレブンチャネルでしか販売していないようです。 まず良かった点は具。レトルトで入っているきくらげ、メンマ、肉はかなりいけていて日本のものと遜色ないです。 逆にだめだったのがスープ。今まで色々食べてきて想像はついたのですが、やはり薄い！台湾人の味覚に合わせた結果だと思いますが、日本人には不満の残る味です。麺はそこそこコシがあって中の上くらい。 妥協せずもっと濃いスープを使えば高評価だったと思いますが、それだと台湾では売れないんだろうなあ。 |