台湾B級美食<泡麵> 134

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維力-JUST夠杯麵 肉焿麵

メーカー 維力食品工業股份有限公司
価格 17元
購入地點 新光源商行(台北市)
購入日期 2006/7/1
味評価 ★★★★(還不錯)

コメント:
JUST夠=丁度良いということで、「従来製品では多すぎるよ!」という人向けに量を抑えたと思われる製品。麺重量60gということで、2/3程度になっているようです。
ノンフライ麺を採用しており、割とコシがあっていい感じ。若干戻りが悪いので、熱湯を使い若干調理時間を長め(パッケージには3~4分とあるが、4分やった方が良い)。
スープは魷魚焿などでおなじみの、とろみのあるあの味で再現度が高く台灣風味たっぷり。しいたけベースの味付けで、けっこういけます。