台湾B級美食<泡麵> 081

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酸菜魚片碗麵

メーカー 統一企業公司
価格 40元
購入地點 セブンイレブン(台北市)
購入日期 2004/10/21
味評価 ★★★★★(很好吃)

コメント:
[豆漿火鍋桶麺]と同時に登場した5566開発商品で、こちらは許孟哲です。
名前の通り酸菜と魚がメインの麺、というかそれらが具のほぼ全て。作るときに具の封を切ると魚の香りがしました。
純粋な台灣麺のはずなのですが、どこか日本的な(豚骨ラーメン?)の味がして大変美味。特に酸菜がいい感じに効いていてスープともマッチしています。
ただしこのシリーズの宿命とも言うべき割高な価格が残念。レトルトの具もないのに40元はかなり高い印象があります。もっと安くすれば結構売れると思うのですが。