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酸菜魚片碗麵
コメント: [豆漿火鍋桶麺]と同時に登場した5566開発商品で、こちらは許孟哲です。 名前の通り酸菜と魚がメインの麺、というかそれらが具のほぼ全て。作るときに具の封を切ると魚の香りがしました。 純粋な台灣麺のはずなのですが、どこか日本的な(豚骨ラーメン?)の味がして大変美味。特に酸菜がいい感じに効いていてスープともマッチしています。 ただしこのシリーズの宿命とも言うべき割高な価格が残念。レトルトの具もないのに40元はかなり高い印象があります。もっと安くすれば結構売れると思うのですが。 |